《戲說臺(tái)灣》，是一部臺(tái)灣電視劇。由虹豆傳播事業(yè)有限公司制作，自2001年7月30日開始，每周一至周五的晚上七點(diǎn)半于三立臺(tái)灣臺(tái)播出三十分鐘，假日播出二小時(shí)。該劇搜羅臺(tái)灣各地鄉(xiāng)野故事，制作出趣味且富教化意義的系列故事劇集。為臺(tái)灣最長(zhǎng)壽的古裝電視劇系列。亦為明星搖籃。
　　《戲說臺(tái)灣》是由各種長(zhǎng)短不一的單元?jiǎng)〗M成，單元故事劇情，取材自臺(tái)灣民間傳奇故事，這些故事多有驚悚、懸疑、歡笑、淚水等成分在。在進(jìn)入故事前，會(huì)先介紹故事的背景，以七言詩作為開場(chǎng)白。每當(dāng)故事在結(jié)束后，就會(huì)以七言詩作收尾，并警惕世人勿仿效或應(yīng)小心。有的單元在收尾時(shí)并沒有以七言詩作交代，例如《冬生娘的契女》、《雞啼三聲不同命》。
　　每一周都會(huì)上演不同的單元，通?？赡軙?huì)連續(xù)兩周（或最多三周），但是像《麥寮還魂奇譚》（共四集）、《蓋杯娘》（共五集）、《人魚小姐》（共六集）、《傀儡告陰狀》（共七集），百年大戲系列（以首播時(shí)段來看的話，一個(gè)單元就有四十集）等算是長(zhǎng)篇單元故事。千集大戲《櫻花戀》系列、《虱母仙傳奇》系列、《月老》系列本身也具有連續(xù)性的，但是因?yàn)槊恳患拿Q都不相同，所以有時(shí)只能把它們的每一集都視為獨(dú)立的單元。
　　當(dāng)然其中也有舊單元重播，以高清的手法與數(shù)位化的處理，把過去在拍攝《戲說臺(tái)灣》時(shí)的音樂、音效、畫質(zhì)都重新整理，并于首播時(shí)段播出（假日完整版則無）。而利用這個(gè)手法重新播出的單元有：《生死簿》、《寡婦鍾》、《犁頭店穿山甲穴》、《美人照鏡》、《猴因仔扶家》等單元。
　　近來也有單元是把舊版的內(nèi)容以新的手法與元素重新拍攝，并以新名稱與舊單元區(qū)隔，例如：《關(guān)渡媽祖田》、《生人活埋》、《椅仔姑》等單元。而有單元是直接在周一至五的時(shí)段重播，例如：《鍾馗鬧元宵》、《召魂收魄將軍》等單元。

• 更新至第10集

  百味人生

  黃少祺,謝承均,王振復(fù),江宏恩,陳珮騏,王樂妍,竇智孔,江國賓,岳虹,張琴,黃玉榮,德馨,星卉,劉曉憶,馬幼興,林佑星,陳小菁,苗真,林萱瑜,陳謙文?,韓宜邦,李睿紳,邱子芯,游詩璟,周宜霈,賴郁庭,郭亞棠,劉書宏,陳素珍,劉漢強(qiáng),王岳豐,黃圓元,王上豪,蔡力謙,王希華,安伯政 Charks

• 更新至第11集

  存酒人

  朱柏謙,邱傲然,夏韶聲,徐?喬,楊樂文,安柔潔

• 更新至第2634集

  愛·回家之開心速遞

  劉丹,單立文,湯盈盈,呂慧儀,羅樂林,馬貫東,蘇韻姿,周嘉洛,陳浚霆,吳偉豪

• 更新至第02集

  何百芮的地獄毒白第二季

  郭書瑤,姚淳耀,鐘瑤

• 更新至第02集

  整形過后

  溫升豪,安心亞,張榕容,陳邦鋆,龐蕾馨,李廷鎮(zhèn),洪暐哲,鄒承恩,潘儀君,郭子乾,劉瑞琪,曹蘭,王渝萱,湯志偉,趙永馨,艾怡良,邱凱偉,胡瑋杰,曾向鎮(zhèn),夏騰宏,張?jiān)倥d,林育品,童毅軍,黃珮琪

• 已完結(jié)

  太陽花1998

  張庭,林煒,王淑娟,李天柱,江宏恩,王耀慶,席曼寧,梁家榕

• 更新至第02集

  舊金山美容院

  劉品言,連晨翔,方志友,章廣辰,楊銘威,陳孝萱,檢場(chǎng),房思瑜

• 更新至第04集

  監(jiān)所男子囚生記

  劉以豪,陳澤耀,施名帥,張軒睿,邱以太,詹子萱,睦媄,楊祐寧,郭子乾

• 已完結(jié)

  如果我不曾見過太陽第二季

  曾敬驊,柯佳嬿,李沐,江齊,程予希,姚淳耀,石知田,徐鈞浩,張洛偍,黃禮豐,謝章穎,譚善謙,蔡喬菲,陳孟琪,李淑楨,隆宸翰

• 更新至第01集

  人浮于愛

  楊祐寧,邵雨薇,范少勛,宋蕓樺,簡(jiǎn)嫚書

• 已完結(jié)

  射雕英雄傳粵語1983版

  黃日華,翁美玲,苗僑偉,楊盼盼,曾江,劉丹,李司棋,謝賢,戴志偉,黃造時(shí),惠天賜,陳秀珠,黃韻材,劉江,秦沛,夏雨,石堅(jiān),關(guān)海山,黃文慧,楊澤霖,劉兆銘,秦煌,曾慶瑜,陳安瑩,張雷

• 更新至第01集

  新聞女王2粵語

  佘詩曼,黃宗澤,李施嬅,高海寧,王敏奕,馬國明,夏文汐,譚俊彥,陳曉華,鄧智堅(jiān),龔慈恩,蔣祖曼,何廣沛,吳業(yè)坤

• 更新至第01集新聞女王2國語
• 更新至第03集黑盒子
• 已完結(jié)疊影狙擊粵語
• 已完結(jié)哥哥你別跑
• 更新至第01集看看你有多愛我
• 已完結(jié)路長(zhǎng)情更長(zhǎng)
• 更新至第01集如果我不曾見過太陽
• 更新至第05集就算一個(gè)人也可以好好的吃
• 更新至第02集師大公園地下社會(huì)
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• 已完結(jié)江山美人1997
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• 已完結(jié)軍官與淑女
• 更新至第04集金式森林粵語
• 已完結(jié)不夠善良的我們
• 更新至第02集我愛九龍城
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• 更新至第05集小島奇譚